El Torico de la cuerda de Chiva – eltoricodechiva.com

Como ya es tradicional, bueno solo lo hemos hecho dos veces pero queremos que sea tradicional, el pasado sábado 27 de febrero la Colla «El Capaso» y eltoricodechiva.com organizamos el Almuersico del año 2010, para celebrar que han pasado 6 meses desde el último Torico y que solo faltan otros 6 meses para el próximo. Y también entregar el Premio Almuersico del año 2010, con el que pretendemos agradecer a personas o instituciones su compromiso con la fiesta, en esta ocasión fue para Carmen Martí Alcañiz.

El almuersico que nos sirvieron en el Mesón Moreno fue excelente, conejico y pollo al ajillo y bacalao con tomate. Allí estuvimos una nutrida representación de la Colla «El Capaso» y nuestro anterior premiado con el Almuersico del año 2008 «Germanico«. Lo pasamos muy bien y disfrutamos.

Al finalizar el almuerzo, pasacalle con dulzaina y tamboril a nuestro estilo, en esta ocasión nos fallaron los dulzaineros, otra vez será. Así poco a poco, acompañados por el estruendo de los masclets, nos fuimos acercando a casa de nuestra premiada Carmen Martí Alcañiz, la Tía Carmen como nos gusta llamarla a nosotros.

Nos recibió como siempre, cariñosa y amable, le entregamos un ramo de rosas y la placa que la acredita como Almuersico del año 2010 y en la que reza:

A Carmen Martí Alcañiz y en su nombre a todas nuestras madres, abuelas y tías. Por mantener viva la tradición del Torico de Chiva, por su trabajo y dedicación para que disfrutemos de estas fiestas, por su amabilidad, por su generosidad, por su arroz al horno y su pistico de alubias.

Así pasamos un estupendo día de casi Torico. Para los más dotores aquí está el video de tan magno evento:

+ Gracias a la Colla «El Capaso», a Tonino por guardar el secreto y ser un excelente anfitrión y a Fernando Alarcón «Chatico» por la organización del menú, la gestión del ramo de flores y todo lo demás.

No dejamos ni un tema sin hablar con Diego, los «almuersos», el festival del colesterol, la garrofa, la rumana de la Mutua, la borla, el sexo, las cucañas, la torre, la depilación y reivindicamos la vuelta de los almuerzos a la plaza.

«Los Beltranejos«, la peña más clásica y famosa de Chiva, cerca ya de su 50 aniversario, siguen en plena forma y lo demuestran en esta entrevista.

Mari del Horno «Vallés» nos cuenta cuales son los productos típicos de las fiestas del Torico de Chiva, donde destaca la rosquilleta del toro y les «pelaetes» o festival del colesterol.